点滴取れました。食事を食べる事が出来たので、点滴から栄養補給ではなく、食事からの栄養補給に戻ります。これで身体にぶら下がっていた全ての物が取り外されました。後は社会復帰に向けたリハビリと、食事の復元です。食事の復元に向けて、今日の五分粥、…

Webで流動食を調べてみると結構ありますね。食品メーカーから製品として提供されているものや、クックパッドでは美味しそうな流動食のレシピが色々とヒットしました。これで確信しました。流動食は供給側の一方的な都合でどうにでも解釈できる事。その気にな…

昨日栄養科(食事の献立を考える部門)とちょっと話したので、流動食について考えてみました。流動食は定義としては咀嚼を必要としない食べ物を指すらしい。重湯、スープ、牛乳などがあり、広義には卵黄、卵白、ゼリーなども含むらしい。要は解釈次第でどこま…